お家元御用達の京菓子司「末富」、創業３００年の香老舗「松栄堂」、そして「エルメス」。これら老舗ブランド企業３社の強さの秘密を、ものづくりや職人技へのこだわり、さらには顧客と企業・製品との出会い「EXPERIENCE経験・体験

イノベーション戦略の創造と管理のためのツール“イノベーション・アーキテクチャ”の解説と企業事例を用いた運用方法を紹介。